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  (4人分)
   
  らーめん・・・4玉
  鶏肉・・・2枚
  油・・・大さじ2
  しょうゆ・・・大さじ3
  塩・五香粉・・・各少々
  酒・ごま油・・・各小さじ1
  砂糖・・・小さじ1/2
  長ねぎ・しょうが・・・各少々
 
     
   
 
   
1.

鶏肉2枚はしょうゆ大さじ3、塩、五香粉各少々、酒、ごま油各小さじ1砂糖小さじ1/2、長ねぎ、しょうが各少々に2時間つけ、オーブンで焼きます。

   
2.

熱したスープを器に注いでゆでた麺を入れ、1と野菜を盛ります。
※醤油・味噌・塩どれでも美味しく召し上がれます。


 
  一味違った手作りラーメンを是非ご賞味ください。