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  (4人分)
   
  焼きそば・・・4玉
  豚もも・・・200g
  酒・・・大さじ1
  塩・・・小さじ1/2
 

こしょう・・・少々

  片栗粉・・大さじ1弱
  油・・・大さじ1 1/2
  玉ねぎ・・1個
  ピーマン・・3個
 
     
   
 
   
1.

豚ももはせん切りにし、酒大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々、片栗粉大さじ1弱を
混ぜ、油大さじ1 1/2で炒めます。

   
2.

たまねぎ1個、ピーマン3個をせん切りにし、油大さじ1 1/2で炒め、塩酒各少々を
入れ、1を加えてカレー粉小さじ1〜2と砂糖少々で調味し蒸しそば4玉を加えて
炒め合わせます。


 
 

一味違った手作りやきそばを是非ご賞味ください。