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  (4人分)
   
  そば・・・4玉
  セロリ・・・2本
  かけ汁・・・市販品もしくはオリジナルを使用
 
     
   
 
   
1. 4人分でセロリ2本は、筋をすうっとむき取って、長さ3〜4センチの線切りにする。
   
2.
冷水に放してしゃきっとさせ、水気をよくきり、熱いそばにのせる。
葉も一緒にのせてもよい。
   


 
     
  一味違ったおそばを是非ご賞味ください。