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  (4人分)
   
  干しうどん(生うどん)・・・400g
  スイートコーン缶詰・・・1/2缶
  かいわれ・・・1束
  七味唐辛子・・・少々
  かけ汁・・・市販品もしくはオリジナルを使用。
 
     
   
 
   
1.

スイートコーンは缶から出して汁気を切ります。

   
2. かいわれは洗って根を切ります。
   
3. かけ汁を作っておきます。
   
4. うどんはたっぷりの熱湯でゆで、冷水でさらして水気をきり、湯洗いします。
   
5.
温めた器にうどんを盛り、熱い汁をはって、@のコーンとAのかいわれをのせ、七味
  唐辛子をふります。


 
   
  かいわれの他、 きゅうりの線切りでも美味しく頂けます。